Ручная Работа на портале Supersadovnik.ru — это актуальная, полезная и эксклюзивная информация из мира рукоделия. Мастер-классы, конкурсы, новости, обзоры магазинов и студий. Все материалы, конечно, посвящены handmade, то есть ручной работе. Присоединяйтесь!

Конкурс на форуме

Интересный конкурс!

Прием работ в конкурсе: "Повод для гордости" Призы очень ценные! Контакт для общения с администрацией: elena.golovanova@gastronom.ru

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ
ПО ТЕМАМ

Красим яйца к Пасхе: 10 способов

Рецепты к строгому посту

Мозаика своими руками

Заготовки на зиму

Архив дайджестов

Домашнее сало. Мастер-класс

ЧТО НУЖНО?

Ингредиенты

1 кг свиного сала
10 зубчиков чеснока
4 ст. л. соли
3 ч. л. горошин черного перца
4 лавровых листа
1 ч. л. тмина
2 ст. л. молотой паприки
1 ч. л. молотого чили

Конкурс на форуме

Интересный конкурс!

Ссылки по теме

Чебуреки

Копчение продуктов для пикника и не только

Простуда: лечение едой

Деруны с салом

Свинина запеченная

Шашлыки из свинины и картофеля

Солянка сборная мясная

Жаркое с мясом и грибами в горшочках

Запеканка с мясом и грибами

Блинчатый пирог с мясом и яйцами

Салат Коктейль весенний

Зеленый салат с яично-сырной заправкой

Теплый салат с фасолью и свининой

Салат Узбекистон

Лионский салат

Салат из свежих овощей с сыром

Сало вымыть, обсушить. Разрезать кусок на 2 части. Положить на разделочную доску кожей вниз. Острым ножом сделать по салу насечки глубиной примерно 2 мм.

Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами. 2 лавровых листика поломать на небольшие кусочки.

Положить на один кусок сала чеснок и лавровые листья. Вдавить руками в поверхность. В небольшой миске раздавить оставшиеся лавровые листики и горошины черного перца. Добавить 2 ст. л. соли и тмин. Перемешать. Обильно присыпать сало получившейся смесью.

В другой миске смешать соль с паприкой и острым перцем. Присыпать этой смесью второй кусок сала.

Плотно завернуть куски сала в листы пергамента и поставить в холодильник на 2 недели.

Домашнее сало готово.

Праздничные рецепты на Supersadovnik.ru

Ключевые слова: Рецепты 23 февраля сало

Материалы недели

Поделись с друзьями:

Скопировать в блог

В Мой Мир

05.01.2015 11:54:08 Юра

Я не любитель вкусно поесть,но хорошо приготовленное сало приводит меня в восторг. Из всех рецептов которые я увидел в интернете ,этот рецепт по моему мнению ЛУЧШИЙ . Он прост (без всяких наворочек) , доступен, да и смотрится АППЕТИТНО .

28.07.2013 22:10:25 САСЕСТ

ВСЕ ЧУДОВО. БАЖАНО ПОТРИМАТИ ЗО 2 ГОДИНИ ПІД ПРЕСОМ, А ТОДІ В ХОЛОДИЛЬНИК. СМАЧНОГО!

Все комментарии на сайте публикуются после модерации.

Ваши отзывы очень важны для посетителей сайта. Мы просим Вас при написании отзыва быть объективными и конструктивными: напишите, что конкретно Вам понравилось или не понравилось, какие факты или события побудили Вас написать отзыв.

Не допускаются к публикации:

Сообщения, содержащие ненормативную лексику, клевету, брань, оскорбления в любой форме, сообщения, грубые по тону и содержанию
Высказывания, пропагандирующие ненависть или дискриминацию людей по расовому, этническому, половому и другим признакам
Сообщения рекламного характера и ссылки на другие сайты