Домашняя шаурма с соусом дзадзики. Мастер-класс

Домашняя шаурма с соусом дзадзики. Шаг №1. Шаг 1

1 Приготовить соус. Огурец очистить, половину отложить. Из второй половинки удалить семена, мякоть измельчить. Чеснок очистить и раздавить. Соединить в миске огурец, чеснок, йогурт, лимонный сок, соль и перец. Соус тщательно перемешать и поставить в холодильник.
Домашняя шаурма с соусом дзадзики. Шаг №2. Шаг 2

2 Баранину вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Натереть солью и перцем, поместить на гриль и обжарить с двух сторон до коричневой корочки, по 6–8 мин. Дать остыть.
Домашняя шаурма с соусом дзадзики. Шаг №3. Шаг 2

2 Готовую баранину нарезать маленькими кусочками поперек волокон.
Домашняя шаурма с соусом дзадзики. Шаг №4. Шаг 4

4 Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры черри вымыть и разрезать пополам. Оставшийся огурец разрезать вдоль, а затем нарезать ломтиками.
Домашняя шаурма с соусом дзадзики. Шаг №5. Шаг 5

5 Салатные листья вымыть, обсушить, крупно нарвать руками. Полить овощи и салатные листья лимонным соком и оливковым маслом.
Домашняя шаурма с соусом дзадзики. Шаг №6. Шаг 6

6 Питу разогреть на гриле с двух сторон до золотистого цвета. Сделать в каждой кармашек и вложить в него салатные листья, овощи и ломтики мяса. Подавать с соусом дзадзики.
Домашняя шаурма с соусом дзадзики. Шаг 7

7 Домашняя шаурма с соусом дзадзики готова.

Ключевые слова:   Рецепты   23 февраля   баранина   шаурма   пита

11.03.2014 18:27:16 Гость

sous tzatziki eto iz grecheskoi natsionalnoi kyxni...i dobavliut ego v grecheskie suvlaki....a chto vi nam sdes za retsept napisali voobwe neponiatno chto eto ..i ne shaurma,i ne doner i yw ne souvlaki tochno..Eto voobwe siedobno????
21.02.2014 15:43:31 Ками

вообще и не вкусной будет!!! Самое вкусное это с тонким лавашем
02.01.2014 21:36:07 Гость

да это-же не шаурма а ее аналог денер, неуч
18.11.2013 12:22:50 Гость

Даже и делать такое не собираюсь.. мне нравится в лаваше тонком..

Все комментарии на сайте публикуются после модерации.

Ваши отзывы очень важны для посетителей сайта. Мы просим Вас при написании отзыва быть объективными и конструктивными: напишите, что конкретно Вам понравилось или не понравилось, какие факты или события побудили Вас написать отзыв.

Не допускаются к публикации:

  • Сообщения, содержащие ненормативную лексику, клевету, брань, оскорбления в любой форме, сообщения, грубые по тону и содержанию
  • Высказывания, пропагандирующие ненависть или дискриминацию людей по расовому, этническому, половому и другим признакам
  • Сообщения рекламного характера и ссылки на другие сайты

Добавить комментарий:

ваше имя:  

адрес электронной почты:  (можно не указывать)



Введите, пожалуйста, проверочный код изображенный на картинке
Visual verification   *


обсудить на форуме