Рыбные палочки в остром соусе. Мастер-класс

ЧТО НУЖНО?

Ингредиенты

  • фарш из лосося и трески – 450 г
  • картофель – 600 г
  • сухари – 3 ст. л.
  • масло растительное – 3 ст. л.
  • тайский рыбный соус – 1 ст. л.
  • яйцо (желток) – 1 шт.
  • Для острого соуса:
  • острые красные перчики – 2 шт.
  • белый винный уксус – 3 ст. л.
  • сахар – 3 ст. л.
  • тайский рыбный соус – 1 ст. л.

Рыбные палочки в остром соусе. Шаг №1. Шаг 1

1 Картофель очистить и отварить, 20 мин. Размять в пюре. Смешать с рыбным фаршем, яйцом и рыбным соусом.
Рыбные палочки в остром соусе. Шаг №2. Шаг 2

2 Сформовать из смеси палочки, обвалять их в сухарях и обжарить в разогретом масле со всех сторон, 8–10 мин.
Рыбные палочки в остром соусе. Шаг №3. Шаг 3

3 Острые перчики измельчить, удалив семена. Смешать в кастрюле сахар, 1 ст. л. воды и уксус, довести до кипения, варить 2 мин. Снять с огня, смешать с перчиком и рыбным соусом. Подать к рыбным палочкам.
Рыбные палочки в остром соусе. Шаг 4

4 Рыбные палочки в остром соусе готовы.

Ключевые слова:   картофель   рыба   треска   рыбные палочки   соус

Все комментарии на сайте публикуются после модерации.

Ваши отзывы очень важны для посетителей сайта. Мы просим Вас при написании отзыва быть объективными и конструктивными: напишите, что конкретно Вам понравилось или не понравилось, какие факты или события побудили Вас написать отзыв.

Не допускаются к публикации:

  • Сообщения, содержащие ненормативную лексику, клевету, брань, оскорбления в любой форме, сообщения, грубые по тону и содержанию
  • Высказывания, пропагандирующие ненависть или дискриминацию людей по расовому, этническому, половому и другим признакам
  • Сообщения рекламного характера и ссылки на другие сайты

Добавить комментарий:

ваше имя:  

адрес электронной почты:  (можно не указывать)



Введите, пожалуйста, проверочный код изображенный на картинке
Visual verification   *


обсудить на форуме