Ингредиенты

• творог - 400 г
• сметана - 150 мл
• сыр сливочный - 250 г
• ванильный сахар - 1 ч. л.
• сахар - 1 стакан + 2 ч. л.
• желатин в гранулах - 7 г (1 пакетик)
• сливки жирностью 35% - 125 мл
• свежемороженная малина - 300 г
• крахмал кукурузный - 1 ст. л.
• шоколад темный - 30 г
• масло сливочное - 3 ст. л.
• цельный очищенный миндаль - 1,5 стакана
• миндальные хлопья и горсть свежей малины для украшения
• соль - щепотка