Шашлыки из рыбы с креветками. Мастер-класс

ЧТО НУЖНО?

Ингредиенты

  • филе плотной белой рыбы (например, морской язык) - 400 г
  • сырые очищенные креветки - 200 г
  • длинные веточки розмарина - 4 шт.
  • сок и тертая цедра 1 лимона
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло оливковое - 7 ст. л.
  • белый молотый перец - по вкусу
  • соль - по вкусу

Шашлыки из рыбы с креветками. Шаг №1. Шаг 1

1 Чеснок очистить и раздавить. С веточек розмарина снять нижние листики, измельчить их и смешать с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и цедрой, солью и перцем.
Шашлыки из рыбы с креветками. Шаг №2. Шаг 2

2 Рыбу промыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски. Положить рыбу и креветки в маринад и оставить в холоде на 2 ч.
Шашлыки из рыбы с креветками. Шаг №3. Шаг 3

3 Нижний кончик каждой веточки заточить и нанизать на нее вперемежку креветки и кусочки рыбы. Обжарить на мангале или гриле, около 3–4 мин. с каждой стороны.
Шашлыки из рыбы с креветками. Шаг 4

4 Шашлыки из рыбы с креветками готовы.

Все комментарии на сайте публикуются после модерации.

Ваши отзывы очень важны для посетителей сайта. Мы просим Вас при написании отзыва быть объективными и конструктивными: напишите, что конкретно Вам понравилось или не понравилось, какие факты или события побудили Вас написать отзыв.

Не допускаются к публикации:

  • Сообщения, содержащие ненормативную лексику, клевету, брань, оскорбления в любой форме, сообщения, грубые по тону и содержанию
  • Высказывания, пропагандирующие ненависть или дискриминацию людей по расовому, этническому, половому и другим признакам
  • Сообщения рекламного характера и ссылки на другие сайты

Добавить комментарий:

ваше имя:  

адрес электронной почты:  (можно не указывать)



Введите, пожалуйста, проверочный код изображенный на картинке
Visual verification   *


обсудить на форуме