Ручная Работа на портале Supersadovnik.ru — это актуальная, полезная и эксклюзивная информация из мира рукоделия. Мастер-классы, конкурсы, новости, обзоры магазинов и студий. Все материалы, конечно, посвящены handmade, то есть ручной работе. Присоединяйтесь!

Конкурс на форуме

Интересный конкурс!

Прием работ в конкурсе: "Повод для гордости" Призы очень ценные! Контакт для общения с администрацией: elena.golovanova@gastronom.ru

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ
ПО ТЕМАМ

Советские рецепты

Игры на свежем воздухе

В хозяйстве пригодится

Как упаковать подарок: упаковка для шампанского

Архив дайджестов

Персиковый пирог. Мастер-класс

ЧТО НУЖНО?

Ингредиенты

персики - 400 г
готовое песочное тесто - 400 г
миндаль - 200 г
сахар - 150 г
сливочное масло - 125 г
яйцо - 2 шт.

Конкурс на форуме

Интересный конкурс!

Тесто выложить в круглую форму диаметром 28 см. Поставить в холодильник на 30 мин. Затем застелить пергаментом, всыпать сухую фасоль и поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 мин. Удалить фасоль и пергамент и вернуть форму в духовку еще на 7 мин.

Персики вымыть и разрезать каждый на 8 ломтиков, удалив косточку. Миндаль измельчить блендером в мелкую крошку, но не в муку. Масло растереть с сахаром, добавить миндаль и яйца, хорошо перемешать.

Влить в форму с тестом миндальную пасту, сверху разложить ломтики персиков. Выпекать 30 мин.

Персиковый пирог готов.

Материалы недели

Поделись с друзьями:

Скопировать в блог

В Мой Мир

19.08.2013 12:30:39 anna.filonova

Сухую фасоль высыпают в форму с тестом, которое закрыто бумагой. Таким образом в начале выпекания удается сохранить нужную форму теста, в которую потом будет уложена начинка.

17.08.2013 12:23:05 Гость

мне не очень понятен первый пункт. зачем всыпать фасоль?и куда ее всыпать?спасибо!

Все комментарии на сайте публикуются после модерации.

Ваши отзывы очень важны для посетителей сайта. Мы просим Вас при написании отзыва быть объективными и конструктивными: напишите, что конкретно Вам понравилось или не понравилось, какие факты или события побудили Вас написать отзыв.

Не допускаются к публикации:

Сообщения, содержащие ненормативную лексику, клевету, брань, оскорбления в любой форме, сообщения, грубые по тону и содержанию
Высказывания, пропагандирующие ненависть или дискриминацию людей по расовому, этническому, половому и другим признакам
Сообщения рекламного характера и ссылки на другие сайты