Ручная Работа на портале Supersadovnik.ru — это актуальная, полезная и эксклюзивная информация из мира рукоделия. Мастер-классы, конкурсы, новости, обзоры магазинов и студий. Все материалы, конечно, посвящены handmade, то есть ручной работе. Присоединяйтесь!

Летний пирог с помидорами. Мастер-класс

ЧТО НУЖНО?

Ингредиенты

  • готовое слоеное тесто - 500 г
  • крупный помидор - 6 шт.
  • помидоры черри (можно желтые) - 225 г
  • зеленый лук - 1 пучок
  • базилик - 2 веточки
  • чеснок - 2 зубчика
  • жирная сметана - 200 г
  • яйцо - 2 шт.
  • соль
  • перец

Летний пирог с помидорами. Шаг №1. Шаг 1

1 Базилик вымыть, чеснок очистить. Базилик разобрать на листики и мелко их нарезать, чеснок порубить ножом. Поместить базилик и чеснок в ступку и размять пестиком в однородную массу. Венчиком взбить сметану с яйцами, добавить пасту из базилика и чеснока. Приправить солью и перцем и хорошо перемешать.
Летний пирог с помидорами. Шаг №2. Шаг 2

2 Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной примерно 4 мм.
Летний пирог с помидорами. Шаг №3. Шаг 3

3 Тесто раскатать в большой прямоугольник. Выложить его в смазанную маслом прямоугольную форму для выпечки размером примерно 25х35 см так, чтобы были закрыты дно и бока. Лишнее тесто срезать. Сделать на поверхности теста частые проколы вилкой.
Летний пирог с помидорами. Шаг №4. Шаг 4

4 Влить в форму яично-сметанную смесь.
Летний пирог с помидорами. Шаг №5. Шаг 5

5 Сверху разложить в произвольном порядке нарезанные помидоры, приправить солью и перцем. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 20 мин.
Летний пирог с помидорами. Шаг №6. Шаг 6

6 Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими колечками. Посыпать горячий пирог луком и дать остыть.
Летний пирог с помидорами.. Шаг 7

7 Летний пирог с помидорами готов.

Все комментарии на сайте публикуются после модерации.

Ваши отзывы очень важны для посетителей сайта. Мы просим Вас при написании отзыва быть объективными и конструктивными: напишите, что конкретно Вам понравилось или не понравилось, какие факты или события побудили Вас написать отзыв.

Не допускаются к публикации:

  • Сообщения, содержащие ненормативную лексику, клевету, брань, оскорбления в любой форме, сообщения, грубые по тону и содержанию
  • Высказывания, пропагандирующие ненависть или дискриминацию людей по расовому, этническому, половому и другим признакам
  • Сообщения рекламного характера и ссылки на другие сайты

Добавить комментарий:

ваше имя:  

адрес электронной почты:  (можно не указывать)



Введите, пожалуйста, проверочный код изображенный на картинке
Visual verification   *


обсудить на форуме