Ручная Работа на портале Supersadovnik.ru — это актуальная, полезная и эксклюзивная информация из мира рукоделия. Мастер-классы, конкурсы, новости, обзоры магазинов и студий. Все материалы, конечно, посвящены handmade, то есть ручной работе. Присоединяйтесь!

Конкурс на форуме

Интересный конкурс!

Прием работ в конкурсе: "Повод для гордости" Призы очень ценные! Контакт для общения с администрацией: elena.golovanova@gastronom.ru

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ
ПО ТЕМАМ

Что сажать осенью? Цветы луковичные и не только

Блюда из кабачков

Болезни и вредители комнатных растений

Время праздников

Архив дайджестов

Огурцы, маринованные с клюквой. Мастер-класс

ЧТО НУЖНО?

Ингредиенты

огурцы - 1,5 кг
клюква - 200 г
Для маринада(на 1 л воды):
соль - 50 г
светлый фруктовый или винный уксус - 50 мл
сахар - 100 г

Конкурс на форуме

Интересный конкурс!

Огурцы, маринованные с клюквой. Шаг №1. Шаг 1

Банки тщательно вымыть, обдать крутым кипятком и перевернуть горлышком вниз на сухие чистые полотенца. Огурцы вымыть. Ножом для чистки овощей срезать с каждого огурца через равные промежутки узкие полоски кожуры. Нарезать огурцы крупными кусками. Клюкву перебрать, отсортировав поврежденные ягоды, вымыть. Уложить в банку огурцы, перемежая их ягодами клюквы.

Огурцы, маринованные с клюквой. Шаг №2. Шаг 2

Сделать маринад. Вскипятить воду, добавить соль, уксус и сахар. Довести до кипения и сразу снять с огня. Влить горячий маринад в банку с огурцами. Закрыть крышкой. Дать остыть при комнатной температуре, затем убрать на хранение в прохладное место.

Огурцы, маринованные с клюквой готовы.

Материалы недели

Поделись с друзьями:

Скопировать в блог

В Мой Мир

01.07.2014 11:04:02 Луговая

Галина, а Вы когда-нибудь готовили маринад? В пункте 2 мастер-класса сказано, что делать, а расход продуктов в левом верхнем углу на сероватом фоне под заголовком "Что нужно?"

01.07.2014 10:55:47 Галина

Как готовить маринад , не понятно

21.10.2013 21:20:20 Зинаида

надо попробовать такие огурчики с клюквой

14.08.2013 13:16:26 anna.filonova

Если Вы не планируете огурцы держать долго, а хотите съесть их через неделю-две, можно закрыть полиэтиленовыми крышками и поставить в холодильник. Если делаете заготовки на зиму, закрывайте металлическими крышками.

14.08.2013 10:21:31 Гость

Не понятно какими крышками закрывать?

08.08.2013 15:33:56 Гость

Клюква это хорошо, только вместо огурцов надо добавить немного сахара и вместо воды водки. Настоять, процедить. Будет намного вкуснее.

Все комментарии на сайте публикуются после модерации.

Ваши отзывы очень важны для посетителей сайта. Мы просим Вас при написании отзыва быть объективными и конструктивными: напишите, что конкретно Вам понравилось или не понравилось, какие факты или события побудили Вас написать отзыв.

Не допускаются к публикации:

Сообщения, содержащие ненормативную лексику, клевету, брань, оскорбления в любой форме, сообщения, грубые по тону и содержанию
Высказывания, пропагандирующие ненависть или дискриминацию людей по расовому, этническому, половому и другим признакам
Сообщения рекламного характера и ссылки на другие сайты