Ручная Работа на портале Supersadovnik.ru — это актуальная, полезная и эксклюзивная информация из мира рукоделия. Мастер-классы, конкурсы, новости, обзоры магазинов и студий. Все материалы, конечно, посвящены handmade, то есть ручной работе. Присоединяйтесь!

Фаршированные зеленые помидоры. Мастер-класс

ЧТО НУЖНО?

Ингредиенты

  • помидоры (зеленые или бурые) - 4 кг
  • листовой сельдерей - 3 пучка
  • петрушка - 3 пучка
  • большая морковь - 2 шт.
  • луковица - 1 шт.
  • острый перец - 1 шт.
  • чеснок - 1 головка
  • вода - 3 л
  • соль - 6 ст. л.

Фаршированные зеленые помидоры. Шаг №1. Шаг 1

1 Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать тонкими полукольцами. Перец вымыть и нарезать тонкими колечками.Чеснок очистить и мелко порубить. Петрушку и сельдерей вымыть, обсушить и измельчить. Смешать все овощи, чуть присолить. Помидоры вымыть, сделать на каждом глубокий надрез, поместить в него подготовленную начинку.
Фаршированные зеленые помидоры. Шаг №2. Шаг 2

2 Плотно уложить плоды в кадку или другую посуду.
Фаршированные зеленые помидоры. Шаг №3. Шаг 3

3 Вскипятить воду с солью и залить помидоры. Оставить при комнатной температуре на 2–3 дня. Помидоры должны поменять цвет на более темный и стать мягкими. Переставить на хранение в прохладное место.
Фаршированные зеленые помидоры. Шаг 4

4 Фаршированные зеленые помидоры готовы.

Все комментарии на сайте публикуются после модерации.

Ваши отзывы очень важны для посетителей сайта. Мы просим Вас при написании отзыва быть объективными и конструктивными: напишите, что конкретно Вам понравилось или не понравилось, какие факты или события побудили Вас написать отзыв.

Не допускаются к публикации:

  • Сообщения, содержащие ненормативную лексику, клевету, брань, оскорбления в любой форме, сообщения, грубые по тону и содержанию
  • Высказывания, пропагандирующие ненависть или дискриминацию людей по расовому, этническому, половому и другим признакам
  • Сообщения рекламного характера и ссылки на другие сайты

Добавить комментарий:

ваше имя:  

адрес электронной почты:  (можно не указывать)



Введите, пожалуйста, проверочный код изображенный на картинке
Visual verification   *


обсудить на форуме