Ручная Работа на портале Supersadovnik.ru — это актуальная, полезная и эксклюзивная информация из мира рукоделия. Мастер-классы, конкурсы, новости, обзоры магазинов и студий. Все материалы, конечно, посвящены handmade, то есть ручной работе. Присоединяйтесь!

Конкурс на форуме

Интересный конкурс!

Прием работ в конкурсе: "Повод для гордости" Призы очень ценные! Контакт для общения с администрацией: elena.golovanova@gastronom.ru

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ
ПО ТЕМАМ

Рождественские венки своими руками

Готовим сад к зиме

Когда сеять рассаду

Как вырастить хороший урожай помидоров

Архив дайджестов

Консервированный салат из огурцов. Мастер-класс

ЧТО НУЖНО?

Ингредиенты

огурцы - 1 кг
лук - 500 г
сахар - 50 г
лавровый лист - 1 шт.
горчичное семя - 1 ч. л.
кориандр - 0,5 ч. л.
черный перец - 0,5 ч. л.
чеснок - 2–3 зубчика
соль

Конкурс на форуме

Интересный конкурс!

Ссылки по теме

Малосольные огурцы: рецепты

Соленые, консервированные огурцы: 8 рецептов

Холодный суп из огурцов

Холодный суп из огурцов с копченой салакой

Огурцы, маринованные с клюквой

Маринованные кабачки

Салат Кабачки и помидоры, консервированные с грибами

Картофельная запеканка с кабачками

Ухаживаем правильно: кабачки, патиссоны, тыквы, арбузы и дыни

Простые рецепты из кабачков: икра, оладьи, варенье и другие

Консервируем баклажаны: солим, делаем соте и варим варенье

Баклажаны в румяной корочке

Баклажаны, консервированные целиком

Фаршированные баклажаны

Аджика с баклажанами

Икра из баклажанов

Закуска из баклажанов

Баклажаны в оливковом масле

Баклажаны со специями и гранатом

Консервированный салат из огурцов. Шаг №1. Шаг 1

Огурцы вымыть, отрезать кончики. Залить плоды холодной водой и оставить на 30 мин. Затем воду слить, огурцы нарезать тонкими кружками.

Консервированный салат из огурцов. Шаг №2. Шаг 2

Лук очистить и нарезать кольцами. Смешать в миске огурцы и лук, обильно присыпать солью, накрыть и оставить на 1 сутки. На следующий день огурцы с луком слегка отжать, собирая сок в небольшую кастрюльку, и разложить по небольшим стерилизованным банкам. Чеснок очистить, нарезать пластинами и добавить в банки.

Консервированный салат из огурцов. Шаг №3. Шаг 3

В оставшийся огуречный сок добавить сахар, лавровый лист, кориандр, черный перец и 200 мл воды. Смесь вскипятить и дать немного остыть. Влить раствор в огурцы, банки закрыть стерилизованными крышками и поставить на хранение в темное прохладное место.

Консервированный салат из огурцов. Шаг 4

Консервированный салат из огурцов готов.

Материалы недели

Поделись с друзьями:

Скопировать в блог

В Мой Мир

28.07.2014 15:59:26 Галина

Спасибо. Огурчики попробую посолит по вашему рецепту

20.09.2013 13:30:18 Гость

и что, уксус не надо даже?

26.08.2013 10:21:26 Гость

Сутки квасить, а потом залить теплым рассолом? Забродит и помутнеет, факт!

20.08.2013 15:33:30 нина

салат когда то готовила, только настаивала я его 3 часа,но не сутки, а так вкусно.

Все комментарии на сайте публикуются после модерации.

Ваши отзывы очень важны для посетителей сайта. Мы просим Вас при написании отзыва быть объективными и конструктивными: напишите, что конкретно Вам понравилось или не понравилось, какие факты или события побудили Вас написать отзыв.

Не допускаются к публикации:

Сообщения, содержащие ненормативную лексику, клевету, брань, оскорбления в любой форме, сообщения, грубые по тону и содержанию
Высказывания, пропагандирующие ненависть или дискриминацию людей по расовому, этническому, половому и другим признакам
Сообщения рекламного характера и ссылки на другие сайты