Ручная Работа на портале Supersadovnik.ru — это актуальная, полезная и эксклюзивная информация из мира рукоделия. Мастер-классы, конкурсы, новости, обзоры магазинов и студий. Все материалы, конечно, посвящены handmade, то есть ручной работе. Присоединяйтесь!

Конкурс на форуме

Интересный конкурс!

Прием работ в конкурсе: "Повод для гордости" Призы очень ценные! Контакт для общения с администрацией: elena.golovanova@gastronom.ru

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ
ПО ТЕМАМ

Календарь: что когда сажать

Что сделать со старой футболкой

Что сажать осенью? Цветы луковичные и не только

Семейное творчество: 7 новогодних идей

Архив дайджестов

Лечо. Мастер-класс

ЧТО НУЖНО?

Ингредиенты

сладкий перец - 2 кг
помидоры - 3 кг
морковь - 1 кг
растительное масло - 200 мл
сахар - 150 г
красныйо винный уксус - 0,25 стакана
соль - 2 ст. л.

Конкурс на форуме

Интересный конкурс!

Ссылки по теме

Перцы, фаршированные капустой

Суп-пюре из сладкого перца

Салат Кабачки, маринованные со сладким перцем

Сладкий перец: выращивание рассады до высадки в огород

Сладкий перец: выращивание от высадки в грунт до урожая

Сладкий перец: тестируем сорта

Овощные заготовки: ассорти и салаты

Соленые, консервированные огурцы: 8 рецептов

Маринованные кабачки

Варенье из кабачков

Салат Кабачки и помидоры, консервированные с грибами

Соление, квашение и маринование

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Мякоть нашинковать широкой соломкой.

Помидоры вымыть, опустить на 1 мин. в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Снять с помидоров кожицу. Мякоть измельчить в пюре.

В большую кастрюлю поместить томатное пюре и тертую морковь. Довести до кипения, добавить масло, сахар и соль. Хорошо перемешать и варить на среднем огне, время от времени помешивая, 30 мин.

Добавить нарезанные перцы, аккуратно перемешать и готовить 20 мин.

Влить уксус и сразу же снять с огня. Разложить горячее лечо по стерилизованным банкам, закрыть крышками.

В большой емкости вскипятить воду, поставить банки с лечо и стерилизовать 5 мин. Переставить банки на стол, накрыть пледом и оставить на 24 ч. Хранить в прохладном месте.

Лечо готово.

Материалы недели

Поделись с друзьями:

Скопировать в блог

В Мой Мир

Все комментарии на сайте публикуются после модерации.

Ваши отзывы очень важны для посетителей сайта. Мы просим Вас при написании отзыва быть объективными и конструктивными: напишите, что конкретно Вам понравилось или не понравилось, какие факты или события побудили Вас написать отзыв.

Не допускаются к публикации:

Сообщения, содержащие ненормативную лексику, клевету, брань, оскорбления в любой форме, сообщения, грубые по тону и содержанию
Высказывания, пропагандирующие ненависть или дискриминацию людей по расовому, этническому, половому и другим признакам
Сообщения рекламного характера и ссылки на другие сайты